Resep Ayam Suwir sambal matah

Ayam Suwir Sambal Matah

 30 menit 

 3

Sudah lumayan lama kepingin nyoba bikin ini. Gara-garanya di ig banyak sambal matah merona yang sliweran.....selengkapnya

+

-bahan
















































250 gr

1. fillet dada ayam iris tipis
2. secukupnyaGaram
3. secukupnyaPaprika bubuk
4. 1 sdmminyak goreng
5. 15 siungbawang merah
6. 3 batangserai
7. 3 lembardaun jeruk
8. 5 buahcabe rawit merah
9. 10 buahcabe rawit hijau
10. 1 buahtomat merah potong kotak
11. 1 buahbawah putih, cincang halus
12. 1 buahjeruk sambal
13. 1 sdtgaram
14. 1/2 sdtterasi
15. 50 mlminyak goreng

+

Langkah

1. Tuang 1 sdm minyak ke atas teflon. Masukkan irisan tipis daging ayam. taburi dengam garam dan paprika bubuk. Balikkan bila sudah kecoklatan. Angkat, suwir-suwir, sisihkan.
   +
2. Iris tipis bawang merah, serai bagian putihnya, cabe rawit merah dan hijau dan daun jeruk. Potong kotak tomat merah, campurkan bersama bahan irisan tersebut dalam satu mangkok.
   +
3. Cincang halus bawang putih, campurkan dalam mangkok irisan bumbu tadi.
   +
4. Panaskan minyak, masukkan terasi dan garam dalam minyak panas, lalu tuangkan ke dalam mangkok irisan bumbu.
   +
5. Tambahkan perasan air jeruk sambal. Aduk rata
   +
6. 

   Masukkan suwiran ayam. Aduk. Sajikan bersama nasi panas.

Resep Cilok sosis keju

Cilok isi keju dan sosis sapi

 30 menit 

Jajanan favorit saya dari kecil sampe sekarang, waktu hamil pun ngidamnya cilok 😒 tapi baru sekarang coba...selengkapnya

+

 Lian Purnama Dewi

Ikuti

Bahan-bahan

1. 100 gramtepung tapioka
2. 100 gramtepung terigu
3. 3 siungbawang putih
4. secukupnyamerica
5. secukupnyaair hangat
6. secukupnyagaram
7. Bahan pelengkap :
8. Bon Cabe
9. Saus sambal
10. Bahan Isian :
11. Keju dipotong dadu
12. Sosis sapi dipotong2

+

Langkah

1. Campur tepung terigu dan tepung tapioka, masukan bawang putih yg sudah di haluskan, masukan garam dan merica
   +
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai bahan bisa di pulung
   +
3. Ambil sedikit adonan bulat2 lalu pipihkan masukan bahan isian (keju/sosis sapi) yg sudah dipotong2, Lakukan sampai bahan habis
   +
4. Panaskan air di panci lalu masukan bahan yg tadi susah dibulatkan, tunggu sampai cilok mengapung berarti cilok sudah matang
   +
5. Cocol cilok dengan sambal dan bon cabe, habiskan deh 😁

Seblak mie kuah ayam &sayuran...

 20 menit 

 2

 Ismaniar Asy

Ikuti

Bahan-bahan

1. 2 lembarmie telur, macaroni (rebus jgn terlalu lama &lembek lalu tiriskan)
2. ayam fillet (yg sudah d rebus lalu suir2 tipis), 1buah tomat, buncis, 2buah wortel, kol putih(iris tipis) atw bs d ganti dgn yg lain sya pk yg ad drmh aj
3. 2 siungbawang putih, 3 siung bawang merah, 3 buah cabe merah,1/5 ruas kencur (semuanya d haluskan)
4. 1 gelasair ukuran sedang, 2 sendok, tepung maizena(larutkan dgn 1 gelas air), 2sdm garam, 1sdt sasa, 2 sdm saus teriyaki, 2 sdm minyak wijen, 3 sdm minyak goreng

Langkah

1. Panaskan minyak &minyak wijen tumis bumbu halus smpai wangi masukan garam,sasa,saus teriyaki, lalu tambahkan air baru masukan tomat& wortel (rebus sampai layu)
2. Setelah itu baru buncis,mie,macaroni& ayam, lalu tambahkan segelas segelas air yg sdh d tambahkan maizena, lalu masukan kol
3. Aduk perlahan dgn api kecil smpai air agk sedikit menyusut... (Untuk garam bs d tambah/d kurang tergantung selera)

BIhun Kekinian (Bikini)

Bihun "Bikini" Diproduksi di Bandung?

Oleh: Tri Joko Her Riadi

 (pikiranrakyatbandung.com)

4 Agustus, 2016 - 12:51

BANDUNG RAYA

instagram.com/bikini_snack

BANDUNG, (PR).- Pemerintah Kota Bandung belum bisa memastikan bihun Bikini yang membuat heboh itu betul diproduksi di Kota Bandung. Penelusuran tengah dilakukan dan jika terbukti pabrik bihun ada di Bandung, pemkot akan menghentikan peredaran bihun dengan kemasan kontroversial tersebut.

“Hari ini kami mulai menelusuri. Belum bisa dipastikan apakah pabriknya betul ada di Kota Bandung. Kan bisa saja orang nulis di Bandung, tapi kenyataannya apakah di kota, kabupaten, atau Cimahi, itu yang belum kami tahu,” kata Kepala Bidang Industri Formal Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian, dan Perdagangan Kota Bandung Hani Nurrosjani, seusai peresmian Kampung UKM Digital Rajut Binongjati, Kamis 4 Agustus 2016 siang.

Dijelaskan Hani, jika betul bihun diproduksi di Kota Bandung, pihaknya akan segera menemui produsen dan meminta penghentian pendistribusian bihun dengan kemasaan yang banyak dikeluhkan warga tersebut. Strategi pemasaran seperti ini, menurut dia, tidak bisa diteruskan.

“Memang kemasarannya menarik minat orang. Tapi itu kurang baik, apalagi buat anak-anak. Kalau betul pabriknya di Bandung, kami akan memintanya untuk segera mengganti kemasaan. Tidak bisa lagi diteruskan,” kata Hani.

Diakui Hani, pengawasan untuk produk-produk makanan, terutama yang dilakukan secara online, memang masih banyak celah. Ia berharap partisipasi dari semua pihak untuk memperketat pengawasan produk yang membahayakan atau mengganggu masyarakat.

Ia juga mengungkapkan belum adanya mekanisme pengawasan yang rinci tentang kemasan sebuah produk. Belum ada lembaga khusus yang mengatur standar kemasan dinilai dari aspek estetika atau kesusilaan sebagaimana ditemui dalam kasus bihun Bikini ini.***

Tags: 

makanan

bihun bikini

pemkot bandung