Sayur asem sederhana

 11

Berhubung no ronda td mlm.. Jd pagi2 dah seger ,biar makin seger mamamnya sayur asem 😁😁.. Hari ini judulny...selengkapnya

 Dewysuci Priyanto

Ikuti

Bahan-bahan

1. 1 buah jagung manis
2. 4 lonjor kacang panjang
3. 1 buah labu siam uk sedang
4. 2 genggam kacang tanah
5. 100 gr melinjo
6. secukupnya daun melinjo
7. 1 bh terong uk kecil
8. bumbu halus
9. 5 butir bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 2 bbuah cabe merah
12. 3 butir kemiri
13. 1 bh terasi bakar (me:abc)
14. 5 mata asam Jawa
15. 1/2 ruas lengkuas
16. 2 lbr daun salam
17. secukupnya garam
18. secukupnya gula merah
19. 2 liter air

Langkah

1. Potong sumua sayuran, lalu cuci bersih
2. Didihkan air, setelah itu masukan jagung dan kacang tanah bila jagung dan kacang sudah matang atau empuk masukan bumbu halus.
3. Lalu masukan sisa sayuran lainnya,, terkecuali daun melinjo.. Tunggu hingga labu siam empuk, baru masukan daun melinjo koreksi rasa bila dirasa cukup.. Matikan api
4. 

   Sayur asem siap di hidangkan, mamam pke sambal terasi dan ikan asin.. Hihi