Capcay Sederhana

 herlin widodo

Ikuti

Bahan-bahan

1. 100 gr bumbu sop jadi
2. 1 bks saos tiram
3. 1 sdm raja rasa
4. 20 buah bakso daging belah 4
5. 250 ml kuah bakso / air kaldu
6. 1 ikat besar sawi potong2
7. 100 gr kacang buncis potong2
8. 1 buah wortel besar iris2
9. 1/2 buah bunga kol
10. 4 buah jamur kancing ukuran besar potong 8 bagian /buah
11. 1 buah ukuran sedang kol gepeng potong2
12. 2 buah bawang bombay iris2
13. 1 ikat kecil daun seledri iris2
14. 3 batang daun bawang iris2
15. secukupnya penyedap

Langkah

1. Tumis bumbu sop, tambahkan bawang bombay, daun bawang, tumis spi layu
2. Tambahkan saos tiram dan raja rasa aduk
3. Tambahkan kaldu dan bakso, tambahkan wortel, bunga kol, jamur, daun seldri dan buncis aduk
4. Tambahkan sawi dan kol gepeng aduk, tambahkan penyedap, paskan rasa matikan api, siap disajikan