Daftar 

Ngobrol seputar resep Dadar gulung...

 

 

 

Dadar gulung

 1

 pratiwiayuningtyasBudiman

Ikuti

Bahan-bahan

25 porsi

1. 300 gram tepung terigu
2. 1 sdm garam halus
3. 150 gram margarin (dilelehkan)
4. pasta pandan
5. 100 ml air
6. 1 butir telur
7. bahan isi :
8. 1 butir kelapa (sudah diparut)
9. 1 lenjer gula aren
10. 3 sdm gula pasir
11. 1 st garam halus 2 helai daun pandan

Langkah

1. Pertama tama membuat bahan isi terlebih daulu campurkan parutan kelapa, garam, gula pasir aduk sampai rata lalu beri sedikit air dan masukkan gula aren, masak sampai warna kelapa berubah menjadi cokelat dan kering.
2. Lalu buat adonan, campurkan tepung terigu+garam+air+telur lalu di mixer sampai kalis, lalu diberikan pasta pandan danmasukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk sampai rata.
3. Panaskan teflon dengan minyak, setelah panas masukkan adonan dadar yg sudah kalis dan siap dimasak sampai berubah warna
4. 

   Lalu angkat dan langsung diberi dengan isian kelapa dan digulung
5. 

Pencarian terkait

• dadar gulung
 
• dadar
 
• gulung