Opor ayam telur

 3

Tadinya males masak tapi buka kulkas liat ada ayam dan tahu minta dimasak yaudahlah dieksekusi deh kepikiran b...selengkapnya

 AJengg

Ikuti

Bahan-bahan

1. 6 ayam potong
2. 4 buah telur
3. 3 daun salam
4. 3 daun jeruk
5. 1 batang sereh
6. 3 cm lengkuas (geprek)
7. 1 santan instan (kara)
8. Bawang goreng
9. Bumbu halus :
10. 8 bawang merah
11. 5 bawang putih
12. 2 cm kunyit
13. 1 cm jahe
14. 1 sdt ketumbar
15. 1/2 sdt jinten
16. 3 kemiri

Langkah

1. Cuci ayam sampai bersih
2. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun salam,sereh,daun jeruk dan lengkuas
3. Masukan ayam aduk2 tambahkan air (sampai ayam tenggelam) aduk rata sampai mendidih masukan bumbu gula,garam,penyedap,lada
4. Kalau ayam sudah empuk masukan santan aduk2 hingga mengental sampai mendidih
5. Angkat dan sajikan taburi bawang goreng