Tumis Kangkung Sederhana

 2

Simpel dan mudah dibuatnya,bahan2nya pun gampang didapatkan.

 Fanty Wardhany

Ikuti

Bahan-bahan

1. 2 ikat kangkung Lombok (daun lebar dan batang lbh besar dr kangkung biasa)
2. Bumbu iris :
3. 2 buah cabe merah besar
4. 3 buah cabe keriting
5. 9 buah cabe rawit
6. 6 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 2 lembar daun salam
9. 2 cm lengkuang, digeprak
10. Bumbu pelengkap :
11. 1 sdm saus tiram
12. 1 sdm kecap asin
13. 1 sdt garam
14. 1/2 sdt gula
15. Kaldu instan bubuk

Langkah

1. Kangkung disiangi,cuci bersih. Sisihkan.
2. Tumis bumbu iris hingga harum. Tambahkan 50ml air,masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa. Masukkan kangkung,aduk hingga tercampur tanpa perlu ditambah air lg. Biarkan kangkung berubah warna. Angkat. Siap disajikan.