Sayur urab penawar kangen

Kangen uraban Mama, tp Mama.a di kampung jadi nyoba bikin urab sendiri , tapi manstap juga sih walau tak seena...selengkapnya

 Ny Petruk Retno Asih

Ikuti

Bahan-bahan

1. 2 iket kangkung
2. 1 iket kacang panjang
3. 1 ons tauge
4. 1 ruas kencur
5. 1 bks terasi ABC
6. 3 siung bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 7 butir cabe rawit
9. secukupnya gula merah
10. secukupnya gula merah
11. 1/4 butir kelapa serut

Langkah

1. Sayur yang sudah disiangin dicuci kemudian di rebus, sisihkan
2. Bumbu : haluskan cabe, bawang merah, bawang putih (sebelumnya sudah dikukus), garam, gula, kencur
3. Campurkan bumbu dengan kelapa serut, kemudian urabkan ke sayuran.
4. Sayur urab penawar kangen siap dihidangkan