Bola-Bola Daging Sederhana

Coba-coba bikin olahan daging yg lain biar bocah gak bosan dengan masakan rumah, dan hasilnya mantab. Sekali c...selengkapnya

 Maria Dhevi

Ikuti

Bahan-bahan

1-2 porsi

1. 150 gr daging sapi (pilih yg untuk tumis)
2. 2 siung bawang merah
3. 1-2 siung bawang putih
4. 1-2 butir kemiri
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. 1/3 sdt lada bubuk
8. 1 sdt tepung terigu

Langkah

45 menit

1. Blender semua bahan (daging, kemiri, bawang merah&putih, garam,lada,ketumbar) yg dicampur air mineral 30ml
2. Masukkan tepung terigu ke dalam adonan dan aduk dengan tangan sampai tercampur rata.
3. Bentuk menjadi bola-bola kecil atau menyerupai bentuk sendok makan (lonjong), lalu susun di piring kukusan.
4. Kukus adonan bola-bola selama minimal 30 menit atau sampai daging matang sempurna.
5. Bola-bola daging siap disajikan.