Soto segerr tenan
Bahan-bahan
- 1/4 kgdaging sapi
- tauge
- daun kol
- 1salam
- 1serai
- 3daun jeruk
- 2 cmlengkuas
- 2 cmjahe
- bumbu halus:
- 3 bijibawang merah
- 2 bijibawang putih
- 1 sdtmerica
- 1 sdtketumbar
- 1 sdtpala
- secukupnyagula,garam
- bumbu tabur:
- bawang putih 2 siung iris tipis goreng,untuk taburan
- bawang merah goreng
Langkah
- Tumis bumbu halus,hingga harum. Masukan serai,salam,lengkuas daun jeruk. Masukan bumbu halus ke dalam panci berisi rebusan daging yang telah empuk. Biarkan hingga matang dan mendidih. Terakhir masukkan bumbu tabur.
- Sajikan bersama nasi,tauge yang sudah direbus,daun kol dan bumbu tabur. Itadakimasu!!😃
Tidak ada komentar:
Posting Komentar