Resep balado ikan sambel + tempe

Balado ikan salem + tempe

 

Di kulkas masih ada 1 ekor ikan salem. Bingung mau dimasak apa.. masa iya mau bikin gulai ikan salem lagi�...selengkapnya

+

 Luki Fitriani

Ikuti

Bahan-bahan

1. 1 ekorikan salem
2. 1 papantempe
3. 1 bhtomat (iris2 kecil)
4. 5 bhcabe merah
5. 4 bhbawang putih
6. 3 bhbawang merah
7. secukupnyagula dan garam
8. 15 bhcabe rawit
9. 3 lbrdaun jeruk (buang tulangnya)

+

Langkah

1. Hilangkan duri ikan salem, potong kecil2 kemudian goreng hingga matang
   +
2. Iris2 kecil tempe, seperti klo mau bikin kering tempe yaa. Goreng,jangan sampai benar2 kering. Udah kuning tapi tempe masih empuk gitu..sisihkan. (goreng tempe terlebih dahulu, baru kemudian ikan)
   +
3. Haluskan,cabe,bawang merah,bawang putih.kemudian tumis bersama daun jeruk dan tomat yang sudah diiris tadi hingga harum.masukkan tempe dan salem secara bergantian..bubuhi gula garam, aduk2 hingga rata. Icipi rasa. Angkat dan sajikan..
   +