Resep sayur asem

Sayur Asem

 

sayur asem merupakan salah satu menu favorit saya.. seger & nikmat disantap apalagi ketika cuaca agak pana...selengkapnya

+

 Nunung Rita

Ikuti

Bahan-bahan

1. 1 ikatkacang panjang, potong 2 ruas jari
2. 4 tangkaidaun mlinjo, potong-potong
3. 1 genggambuah mlinjo
4. 1/2 buahlabu siam, potong dadu
5. 3 lbrkol, potong agak besar
6. 1 bhtomat, potong menjadi 4 bagian
7. 1 genggamkacang tanah
8. 2 bhcabai merah
9. 2 bhcabai hijau, potong-potong
10. 5 siungbawang merah
11. 3 siungbawang putih
12. 3 lbrdaun salam
13. 1 ruas jarilaos, geprek
14. 1 sdtgaram
15. 1/2 sdtgula pasir
16. 1/2 sdtgula merah yg tlh disisir
17. 1 ruas jariterasi, bakar
18. 1,5 ltrair

+

Langkah

1. Haluskan 1/2 bagian kacang tanah+terasi+cabai merah+bawang merah+bawang putih,sisihkan
   +
2. Didihkan air bersama dengan sisa kacang tanah+buah mlinjo setelah agak lunak kemudian masukkan jagung+laos+daun salam
   +
3. Kemudian masukkan bumbu halus, biarkan mendidih..
   +
4. Masukkan labu siam, daun mlinjo, kacang panjang, cabai hijau..
   +
5. Tambahkan garam+gula, koreksi rasa
   +
6. Terakhir masukkan kol+tomat, kemudian angkat panci masakan
   +
7. Biarkan selama 10 menit baru pindahkan ke mangkok saji.. yummi..
   +
8.