Resep gulai daun ubi jadul

Gule daun ubi jadul

 

+

 Arbaiyah

Ikuti

Bahan-bahan

1. 2 ikatdaun ubi
2. 1 btrkelapa
3. 6bwng merah
4. 2bwng putih
5. 2kemiri
6. 1 ruas jarikunyit
7. 1 ruas jarijahe
8. 1 btgsere
9. 2 lbrdaun salam
10. 1/2 onsteri putih
11. 10cabe rawit
12. garam secukup ny
13. penyedap (gula)bila suka

+

Langkah

1. Rebus daun ubi.hingga matang. Halus kan semua bumbu.kecuali teri.
   +
2. Goreng teri setengah matang Masuk kan bumbu.tumis hingga harum.daun salam dan sere jgn lupa Masuk kan santan yg encer dl. Mendidih masuk kan daun ubi. Klu uda mendidih masuk kan santan kental. Koreksi rasa ny
   +
3. Bila sudah mendidh Angkat siap di saji kan
   +
4. Santan saya pisah yg kental dan yg encer. Santan secukup ny
   +