Resep sate ayam saus kacang

Sate Ayam Saus Kacang ala abang" (simple irit)

 

tee satte , satte tak iye hihihihi , padahal ini bukn sate madura tapi bgitu amat logat saya hihihihi ,,,...selengkapnya

+

 Kheyla's Kitchen

Ikuti

Bahan-bahan

1. 1 kgdada ayam (ptong kotak")
2. >> pencelup :
3. secukupnyaminyak
4. secukupnyakecap manis
5. 8besar / 12 kecil siung bawang putih
6. sedikitgaram
7. >> bahan saus :
8. 1/4kacang tanah goreng (blender)
9. 20cabe rawit
10. 12 siungbawang putih (uk besar)
11. 1 sdmpetis
12. 1 sdmgula merah / sesuai slera )
13. secukupnyagaram
14. secukupnyabawang merah mentah, iris tipis
15. secukupnyakecap manis

+

Langkah

1. NOTE : cabenya blh di uleg terpisah ya.... ini punya sya tk campur jdi 1 biar g ribet ihihihi (syuka pedes
   +
2. 

   SAUS : Bikin saus + goreng bawang puth + cabe... uleg bersama petis + gula + sdikit garam... ambil mangkuk, campu bumbu halus + kacang halus + beri air secukupnya yah,,, masukn bawang mentah + kecap manis.. test rasa siap (yg difto itu blm dikasi kcp yah ^_^)
   +
3. OLESAN : haluskan bawang putih, ambil mangku campur baputbhalus + kecap + sdikit garam + minyak aduk"
   +
4. 

   Cuci bersih ayam, fillet dagingnya ptong kotak"tusuk"
   +
5. 

   Olesi dg bumbu oles, siap bakar hinga matang (sesekali blh di oles" bumbu olesnya yah saat bkar)
   +
6. 
   +
7. 

   Uinakk bgt like too punya abang" sate